Dicas de Saúde & Natureza

   O nabo é mais consumido na  Europa e Ásia Central, o  nabo  é uma planta herbácea crucífera, da mesma família da couve e parente do brócolis, e seu consumo remonta à Antiguidade. De nome científico  Brassica oleracea , o nabo se caracteriza por um sabor muito peculiar, picante e ao mesmo tempo levemente adocicado. No passado, chegou a ser usado para adoçar alimentos, antes do advento da cana de açúcar. Alguns dos benefícios que o nabo tem para a saúde são: Regula o trânsito intestinal , devido à sua composição rica em fibras; Contribui para uma pele saudável , já que contém vitamina C, que é anti-oxidante; Ajuda a reduzir a pressão arterial , devido à presença de potássio; Contribui para a saúde dos olhos , devido à vitamina C; Hidrata o corpo , já que 94% da sua composição é água. Uma porção de 100 g de tubérculos crus e frescos fornece apenas 28 calorias, sendo 6,43 g na forma de carboidratos (e 1,8 g de fibras), 0,9 g de proteína e 0,1 g de

A melancia  e muito refrescante, uma boa pedida para o verão.  Ela é muito em vários continentes principalmente nas regiões pois secas pois   92% do seu conteúdo é  agua. Mas não é só a sua polpa que é comestível. Muitos locais fazem uso da casca e das sementes de melancia. Com a casca, pode ser feito conservas. Para tal, são preferíveis os frutos de plantas de cultivo orgânico, pois as cascas estarão livres de pesticidas. Sementes assadas são consumidas pelos povos do Oriente Médio. Os indianos, por sua vez, preparam um pão com uma farinha feita a partir dessas sementes. Apesar das baixas calorias, o fruto é muito nutritivo. A melancia é uma excelente fonte de vitamina C e apresenta boas quantidades de carotenoides (como o licopeno e o betacaroteno), vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, ácido pantotênico, vitamina B6, biotina, ácido fólico, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, cobre e do aminoácido citrulina. Na melancia também encontramos o fitonutriente cucurbitac